榨菜肉丝面

作者： ming47273211

用料

• 榨菜 1袋
• 肉 1块
• 面条 1份
• 小白菜 适量
• 葱 1段
• 姜 2片
• 生抽 1勺
• 淀粉 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 少量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 鸡精 少量

榨菜肉丝面的做法步骤

步骤 1

准备青菜（放自己喜欢吃的，油菜菠菜都可以）榨菜丝、葱花、蒜末。

步骤 2

面条1份（根据自家食用情况）

步骤 3

肉切丝（我用的瘦肉），放淀粉、料酒、生抽、老抽腌10分钟。

步骤 4

锅里油热，放肉丝炒变色，放葱花姜片炒香。

步骤 5

放入榨菜丝翻炒均匀。

步骤 6

加入清水。

步骤 7

水开放入面条。

步骤 8

面条快熟的时候放入青菜。

步骤 9

煎两个蛋，一碗面放一个。

步骤 10

放盐和鸡精调味，最后放香油。

步骤 11

盛出放上煎蛋就做好了，味道不错呢。

菜谱创建时间：2025-11-16 22:59:06