甜甜圈

作者： 筱别离

用料

• 高筋面粉 400克
• 中筋面粉 100克
• 土豆泥 200克
• 水 100克
• 细砂糖 50克
• 炼乳 40克
• 盐 6克
• 酵母粉 5克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 30克
• 猪油 20克

甜甜圈的做法步骤

步骤 1

全部材料一起揉成面团

步骤 2

发酵1小时擀成面皮，用模具压成甜甜圈

步骤 3

发酵半小时

步骤 4

也可以做麻花状

步骤 5

用玉米油炸，油温这样可以下甜甜圈坯

步骤 6

几秒就反一次面，炸到上色就可以捞起来，放到糖粉里滚一圈

步骤 7

花状也一样炸

步骤 8

漂亮

步骤 9

步骤 10

一斤粉就做了那么多了

步骤 11

特写

步骤 12

好松软

步骤 13

步骤 14

步骤 15

这个炸得黑，就是油温太高了

菜谱创建时间：2025-11-14 21:25:54