红烧牛肉面

作者： WitsonX

初中生夜宵 红烧牛肉面 红烧牛腩面 红烧牛肉 红烧牛腩

用料

• 牛腩

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

备菜：牛腩、八角桂皮香叶、干辣椒、花椒、姜葱、冰糖、番茄、洋葱、胡萝卜

步骤 2

酱：豆瓣酱1勺

步骤 3

汁：生抽2勺、老抽1勺

步骤 4

牛肉冷水下锅加入姜葱料酒焯水2分钟

步骤 5

热油锅下冰糖炒糖色

步骤 6

加入牛肉、香料翻炒，加点料酒去腥

步骤 7

加入豆瓣酱炒出颜色

步骤 8

加入番茄洋葱胡萝卜翻炒

步骤 9

加入开水转高压锅上汽40分钟

步骤 10

手擀面煮4分钟捞起，浇上牛肉和汤汁

步骤 11

开动

菜谱创建时间：2025-11-11 22:35:42