锅里热油,先炒鸡蛋,盛出来。 然后锅里再热点油,放入切好的青椒、放入盐翻炒。
等青椒炒得有点软了,放入豆瓣酱等等自己喜欢的调味料(也可以不放),再放入一点点糖,翻炒。 然后倒入炒好的鸡蛋,超匀即可。
出锅!简单好吃下饭!