脆皮巧克力年糕

作者： 艶儿在林梢

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克
• 玉米油 35克
• 牛奶 270克
• 糯米粉 220克
• 可可粉 25克
• 泡打粉 5克
• 黑巧 50克
• 耐高温巧克力豆 适量

脆皮巧克力年糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋和糖混合搅打均匀，至完全融合。

步骤 2

加入玉米油和牛奶搅拌至完全融合。

步骤 3

过筛粉类Z字搅拌均匀至细腻顺滑

步骤 4

六寸圆模具，铺上巴斯克纸托。

步骤 5

面糊倒入模具一半

步骤 6

放一层黑巧

步骤 7

倒入剩余的一半面糊

步骤 8

表面撒耐高温巧克力豆

步骤 9

空气炸锅： 180°烘烤35~40分钟 烤箱： 烤箱上下火180°烘烤45分钟

步骤 10

香喷喷

步骤 11

糯叽叽

步骤 12

巧克力爆浆 ♥放凉也不会硬，个人口味我更喜欢放凉的口感~💞

菜谱创建时间：2025-11-01 07:35:12