营养早餐！红糖肉松花~ 附详细教程，0失败！

作者： 要不要尝尝我碗里的

以前只做过红糖馒头和发糕，没有做过红糖花卷。最近刷到的露思同款红糖肉松花卷也太太太有食欲了！！这一丝一丝的做工我只吃过金丝牛肉饼，对这么好看的花卷毫无抵抗力，面粉我有、红糖我有、就连肉松我也有，必须做几个拿拿味儿

用料

• 面粉
• 红糖
• 肉松
• 酵母粉
• 猪油

营养早餐！红糖肉松花~ 附详细教程，0失败！的做法步骤

步骤 1

100g热水+40g红糖搅拌融化

步骤 2

红糖水放置常温后加2g耐高糖酵母粉搅拌融化

步骤 3

200g面粉加常温水搅拌成絮状（可以做6个小花卷）

步骤 4

加一点点老抽和一勺猪油揉成面团，松弛几分钟再揉成光滑的面团继续发酵1小时

步骤 5

撒一点干粉，将面团用擀面杖擀成大薄片

步骤 6

抹上一层猪油，撒上红糖和肉松

步骤 7

将面片叠起来

步骤 8

切丝（顶部不要切断）

步骤 9

再分成小段

步骤 10

轻轻拉长一点后卷起来

步骤 11

再发酵20分钟

步骤 12

水开大火蒸15分钟，焖3分钟开盖出锅

步骤 13

超级浓郁的红糖味！吃起来很香甜，吃一次就爱上啦~

菜谱创建时间：2025-10-31 10:45:36