4寸披萨

作者： 菜花小哥

冻起来，吃的时候一烤，很方便……

用料

• 中粉 300（五得利九星）
• 水 150
• 酵母 3（普通低糖）
• 油 25克（橄榄油玉米油都可以）
• 披萨酱
• 番茄 1个
• 牛肉 半斤
• 洋葱 半个
• 大蒜 半头
• 各种配菜 适量
• 肉类 适量

4寸披萨的做法步骤

步骤 1

油热放洋葱蒜末，炒香，下牛肉沫炒发白后，下入番茄粒，番茄酱，黑胡椒粉，蚝油，炒粘稠！

步骤 2

面团部分和一起，揉光，温暖处发酵两倍大，排气，分8个剂子，揉圆松弛五分钟，撒玉米粉，整形，放在纸托里，扎洞洞…

步骤 3

烤箱预热180°，10分钟

步骤 4

刷黑椒酱，披萨酱，芝士

步骤 5

撒自己喜欢的菜，最后再撒一层芝士

步骤 6

包上冻起来

步骤 7

也可以做甜口，沙拉酱，蜂蜜芥末酱，紫薯，水果随自己喜好……

步骤 8

吃的时候拿出来，烤箱200°，10分钟，自己看上色效果。

步骤 9

美美哒，一人一个，大小伙可以吃两个。

步骤 10

拉丝效果也不错

步骤 11

紫薯的也好吃的我是抹一层沙拉酱，紫薯捏碎放上，吃甜的还可以挤点炼乳…

菜谱创建时间：2025-10-25 11:51:03