披萨饼皮（省时省力）

作者： 周公子one

特爱吃披萨，做过很多次，省时省力又好吃的披萨饼皮就属它啦。

用料

• 高筋面粉 110克
• 酵母 2克
• 糖 3克
• 盐 2克
• 玉米油 10克
• 水 65克

披萨饼皮（省时省力）的做法步骤

步骤 1

将所有材料倒进面包桶，启动揉面步骤30分钟。没有面包机的将所有材料混合，手揉20分钟左右。揉成光滑的面团。

步骤 2

拿出面团，放进披萨模具里，用手压平，中间薄周围厚。

步骤 3

盖上盖子或者保鲜膜，发酵1个小时。

步骤 4

这是发好的状态。 注意：发酵时间是根据温度来定的，夏天时间短一些，冬天延长发酵时间。

步骤 5

用叉子排气，戳小孔，戳自己喜欢的图案。

步骤 6

放入烤箱，150度5分钟，完美出炉，可以放冰箱冷冻保存，用的时候从冰箱拿出来解冻。

菜谱创建时间：2020-03-08 13:02:03