在朋友家吃过一次，真的有被惊艳到！！

作者： 甜筒超甜

谁能拒绝这么松软香甜的芋泥肉松小贝呀！！😋 绵软的蛋糕🍰+细腻绵密的芋泥+咸香的肉松 满满的馅料，一口下去真的巨巨巨🈵足~ 🥰 做法简单，喜欢的姐妹赶紧都去试试呀~💗

用料

• 蛋糕胚 ——
• 玉米油 50克
• 牛奶 55克
• 低筋面粉 65克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 40克
• 芋泥 ——
• 芋头 300克
• 紫薯粉 6克
• 炼乳 30克
• 白糖 25克
• 淡奶油 35克
• 牛奶 60克
• 黄油 15克
• 其它 ——
• 沙拉酱 适量
• 肉松 适量

在朋友家吃过一次，真的有被惊艳到！！的做法步骤

步骤 1

谁能拒绝这么松软香甜的芋泥肉松小贝呀！！😋 绵软的蛋糕🍰+细腻绵密的芋泥+咸香的肉松

步骤 2

满满的馅料，一口下去真的巨巨巨🈵足~ 🥰 做法简单，喜欢的姐妹赶紧都去试试呀~💗

步骤 3

1️⃣玉米油加牛奶搅拌至乳化，筛入低筋面粉搅拌至无干粉，加入蛋黄4个搅拌顺滑。 2️⃣蛋清加柠檬汁和白糖打发至提起有弯钩状，取1/3蛋白到蛋黄糊中拌匀，再倒回至剩余蛋白糊中翻拌均匀，倒入烤盘中，烤箱提前预热，烤箱150度烘烤30分钟。

步骤 4

3️⃣芋头+紫薯粉+炼乳+白糖+淡奶油+黄油+牛奶混合搅打细腻，装入裱花袋中备用。

步骤 5

4️⃣烤好的蛋糕胚放凉后翻面一分为二，一半蛋糕片+芋泥+另一半蛋糕片，切成8小块，表面抹上一层沙拉酱，最后再撒上肉松即可。

菜谱创建时间：2025-10-24 17:01:47