安室透/波洛火腿三明治🥪

作者： 波本椰子水

稍微简化了一下，超级简单快速，而且确实好吃。

用料

• 吐司 4片
• 生菜 2片/4片
• 火腿 2片/4片
• 蛋黄酱 适量
• 味噌 一点点
• 橄榄油 少量

安室透/波洛火腿三明治🥪的做法步骤

步骤 1

附上官方步骤（是在赤井&安室的公式书里而不是他自己的书里🦊emm…）。经过尝试，我觉得生菜和吐司加热或不加热对味道影响不大，为了快速我就都不加热了。 官方步骤是制作2个方形三明治，每个里面有1片火腿和1片生菜，但是我尝试感觉每个里面放2片火腿和2片生菜更好吃，根据自己喜好。

步骤 2

先挤出约2.5泵蛋黄酱，多少根据喜好。加入勺子尖的一点点赤味噌（赤味噌加多了咸，白味噌可多一点点），搅拌均匀。

步骤 3

蛋黄酱均匀涂抹到2片吐司上。将少量橄榄油均匀涂抹到2片火腿片上。

步骤 4

按照【吐司（蛋黄酱）-（橄榄油）火腿片-火腿片-生菜-生菜-吐司】放在一起，得到两个方形三明治。把每个方形用力切一刀，得到四个三角形就OK了。

菜谱创建时间：2025-10-22 17:06:29