大锅盔

作者： 万能魔法师

用料

• A 面粉 500克
• 泡打粉 5克
• B 温水 265克
• 酵母 5克
• 糖 5克
• C 猪油 5克

大锅盔的做法步骤

步骤 1

A 面粉➕泡打粉 搅拌均匀

步骤 2

B 温水化酵母➕糖

步骤 3

和面搅拌絮状，加猪油

步骤 4

多揉成团，醒面一小时

步骤 5

分一半，搓圆，擀巴掌大，拉花

步骤 6

电饼铛，刷少油，先烙正面上色，两面煎

菜谱创建时间：2025-10-22 14:45:56