懒人版家庭手抓饭

作者： 守拙_

零厨艺，无油烟，最简单的有菜有肉有饭一锅出。

用料

• 胡萝卜 1根
• 米 酌情
• 洋葱 1个
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 排骨 500克
• 香肠 1根
• 麻油 少许
• 料酒 少许

懒人版家庭手抓饭的做法步骤

步骤 1

所有的材料都在这里，因为我吃不了羊肉的膻味，所有用的排骨，这里也可以用羊排。

步骤 2

米淘洗干净后用清水泡1小时。

步骤 3

排骨切块，用清水泡到血水全部没了放入盐，料酒，生抽腌制10分钟。

步骤 4

洋葱切丝，这里建议用白洋葱，皮牙子口感更甜。

步骤 5

胡萝卜和香肠切丁，香肠可以用广味，我这里没有了就用的川味，其实也很好吃。

步骤 6

电饭煲内放一点花生油，放入洋葱。

步骤 7

洋葱上面摆好排骨，加热15分钟左右。

步骤 8

时间到了再依次加入米、腊肠、胡萝卜，稍微搅拌一下，因为米已经泡过了，这里的水和食材齐平就可以了。直接煮饭键就行。

步骤 9

煮好以后撒一圈生抽，一圈麻油，就可以出锅了。

步骤 10

有肉有菜有饭，娃吃得嘎嘎香。

菜谱创建时间：2025-10-20 23:50:36