开胃木耳包菜

作者： 我爱养生

这道菜的核心作用是补充多种营养素和助力日常饮食均衡，无特殊药用功效，主要通过食材搭配实现营养互补。 • 木耳：富含膳食纤维和铁元素，膳食纤维有助于促进肠道蠕动，铁是参与身体造血的重要成分。 • 洋葱：含有硫化物和维生素C，维生素C能参与体内多种代谢反应，硫化物是其独特风味的来源。 • 辣椒：富含维生素C和辣椒素，能刺激食欲，维生素C可辅助维持身体正常的免疫功能（过量食用易刺激肠胃）。 • 包心菜（卷心菜）：含有维生素K、维生素C和膳食纤维，维生素K对骨骼健康有一定作用，膳食纤维能增加饱腹感。 这道菜整体低脂、高纤维，能为身体提供日常所需的多种维生素和矿物质，适合作为均衡饮食的一部分。

用料

• 木耳 十几朵
• 香醋
• 盐
• 包菜 1个
• 青辣椒 1个

开胃木耳包菜的做法步骤

步骤 1

木耳 泡发洗净

步骤 2

切丝

步骤 3

洋葱 切丝

步骤 4

青辣椒 切丝

步骤 5

步骤 6

包菜 沿骨架切下 切丝

步骤 7

油热依次下 辣椒洋葱木耳

步骤 8

最后下包菜，加食盐，白醋调味

步骤 9

酸辣开胃

菜谱创建时间：2025-10-20 19:28:31