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梅干菜红烧肉
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作者：
汪少私房菜
用料
梅干菜红烧肉的做法步骤
步骤 1
梅干菜洗净沥干备用，五花肉洗净，锅底放入葱段和姜片，冷水下锅焯水，水烧开后，把肉在锅里边洗边撩，单独快速夹出；锅内放入少量油和姜片，放入五花肉，煸炒至金黄色，倒入梅干菜继续煸炒，生抽一勺，老抽一勺半，继续翻炒，加水，水没过肉，大火烧开转小火，小火烧半小时后放1勺半，继续烧半小时后收汁盛出
菜谱创建时间：2025-10-20 11:01:05
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