糖葫芦

作者： 记录美食中

用料

• 竹签 适量
• 山楂 适量
• 白砂糖 适量
• 水 适量

糖葫芦的做法步骤

步骤 1

山楂洗净擦干水分，用竹签串好

步骤 2

锅中加水放入黄冰糖 熔化

步骤 3

熬煮冰糖，直到变成这种绵密的小泡 开始用筷子🥢试，具体操作如下：

步骤 4

筷子蘸糖后迅速放入凉水中，糖浆迅速凝固且坚硬，表示糖浆已熬好，就可以开始放山楂了

步骤 5

山楂放入锅中，裹上糖浆，摆在盘里晾干

步骤 6

凝固 可以吃了

菜谱创建时间：2025-10-18 19:11:09