手撕包菜

作者： 要不要尝尝我碗里的

包菜，我依旧喜欢吃平包。总觉得平包比圆包更薄更清甜，无论是清炒、醋溜、炝炒、还是凉拌，每一种都好吃！最常做的还是酸辣口，手撕的！

用料

• 包菜
• 干辣椒
• 蒜
• 花椒
• 盐
• 陈醋

手撕包菜的做法步骤

步骤 1

包菜撕小块，清水洗一下，沥干水分

步骤 2

准备点干辣椒和蒜

步骤 3

花椒粒冲洗一下，锅中油微微热的时候加花椒粒炒香

步骤 4

炒香后将花椒取出丢掉，爆香干辣椒和蒜

步骤 5

加包菜大火翻炒

步骤 6

炒软后加盐调味，出锅前加点醋即可

步骤 7

很下饭！

菜谱创建时间：2025-10-17 10:21:47