滑蛋火腿三明治

作者： Nico爱做宝宝餐

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 半个蛋液的量
• 生菜 一片
• 芝士 一片
• 海苔肉松 适量
• 蛋黄酱 适量
• 麦芬面包 1个
• 火腿肠 一根

滑蛋火腿三明治的做法步骤

步骤 1

火腿肠切斜片，鸡蛋打入碗中，加蛋液三分之一量左右的牛奶，打散备用。

步骤 2

热锅加适量油，煸炒一下火腿片，然后淋入蛋液，慢慢往中间推，把蛋和火腿集中起来。

步骤 3

面包外层淋水，空气炸锅烤热，在内侧抹上蛋黄酱，上面一层放肉松铺平，继续叠加火腿鸡蛋，一片芝士，最后放生菜叶，盖上上面一层面包，就大功告成！

步骤 4

做鸡蛋的时候，也可以把火腿换成胡萝卜丝、包菜丝等，比火腿更健康，也可以直接用牛肉、鸡胸肉代替。

菜谱创建时间：2025-10-14 14:45:42