超简单的炖排骨｜人懒且爱吃

作者： 玫瑰糯米滋

这是家里教我的第一道肉菜。 只需要将材料准备好，按量按顺序放在高压锅或电饭锅里，不到一个小时，美味儿的排骨就炖好啦。 这么简单又美味，分享给不会做饭又想吃肉的友友们啦~~

用料

• 排骨 3条精肋（吃多少放多少）
• 姜 1块
• 葱 1整根
• 老抽 1勺
• 盐 半勺
• 料酒 2勺
• 生抽 3勺
• 鸡精 0.5勺
• 十三香或五香粉 1勺
• 蒜 1瓣

超简单的炖排骨｜人懒且爱吃的做法步骤

步骤 1

整根葱➕拍扁的酱垫锅里

步骤 2

排骨泡出血水冲洗干净放在葱姜上面 （排骨想吃多少放多少）

步骤 3

如图家用小勺子，所有调料按量放锅里 料酒2勺 生抽3 老抽1 蚝油1， 鸡精0.5 勺十三香1 ，蒜1 ， 盐先放半勺（开锅后可以再加）

步骤 4

高压锅选25分钟， 电饭煲 40~45分钟，但是我这个电饭煲只有半小时和1小时的选项，所以选了一个小时，排骨炖好不够嫩了

步骤 5

步骤 6

炖好出锅啦~~香喷喷的排骨一口一块非常的满足，汤味道也非常好，可以用来煮面条。

菜谱创建时间：2025-10-12 14:54:15