凉拌无骨鸡爪

作者： 一颗酸柠檬啊

这个配方总的鸡爪➕配料加起来750克，然后再去➕调料

用料

• 鸡爪 500克左右
• 笋 适量
• 小米辣 适量适量
• 青线椒 适量
• 洋葱 适量
• 蒜 适量
• 生抽 200克
• 陈醋 100克
• 白醋 90克
• 白糖 50克

凉拌无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

图片没拍，借的别人图片，鸡爪一斤，➕葱姜料酒煮15分钟左右，不能煮烂，时间快到时候记得去看一看

步骤 2

煮熟后倒入冰水中浸泡30分钟或者一个小时，可以买脱骨工具从正面划一刀，然后脱骨工具抓出来，大骨旋转出来。

步骤 3

所有材料放进去共750克，然后加入料汁

步骤 4

搅拌均匀放冰箱冷藏5小时

菜谱创建时间：2025-10-12 10:56:16