剩米饭做的婴儿米饼

作者： 马小Y0

当妈之后做辅食是必修课 零食也是 前一天家里来客人米饭做多了 今天就用剩米饭给泡泡做一个苹果味的米饼

用料

• 米饭 小半碗
• 苹果 半个
• 柠檬汁 若干
• 鸡蛋 两个
• 玉米淀粉 12g

剩米饭做的婴儿米饼的做法步骤

步骤 1

用辅食机把米饭和苹果加点水打成糊（厚酸奶状），蛋清用冰冻两分钟的更好打发，打发蛋清要加柠檬汁，打发过程中加玉米淀粉更好稳定，蛋黄不会浪费，下午给泡泡做了苹果泥蒸蛋（最后放个图）。打到能拉出直尖尖，把苹果米糊倒进去，用刮刀或者硅胶勺子搅匀。然后倒到裱花袋里。

步骤 2

烤箱100度预热五分钟，放进去之后100度烤60分钟

步骤 3

我先烤了40分钟，发现外面脆脆的中间会有软糯的一点点流心夹心，当时吃可以但是不能放，一下子就会潮掉，又烤了20分钟。

步骤 4

这一盘泡泡也就吃了两回就吃完了😂

步骤 5

这是两个蛋黄加水，底下铺了一层苹果山药泥，泡泡也是一下子就炫完了。

菜谱创建时间：2025-10-10 14:37:29