卖相一般但特别下饭的咸蛋蒜苔炒鸡蛋

作者： Jafely_8eck

特别简单啊，但是能比普通的蒜苔炒蛋好吃很多！！！ Ps：这种咸鸭蛋炒法拿来抄任何其他菜都很香﹋o﹋

用料

• 蒜苔 半斤
• 鸡蛋 3个
• 咸鸭蛋或咸蛋黄 1-2个
• 蒜末 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 酱油 一勺
• 蚝油 一勺

卖相一般但特别下饭的咸蛋蒜苔炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加盐打散，炒至这种刚凝固、嫩嫩的状态，捞出备用

步骤 2

不洗锅，加油，放入咸鸭蛋或咸蛋黄，本人喜欢吃咸的所以放了整颗咸鸭蛋

步骤 3

用锅铲剁碎，炒香

步骤 4

放入蒜末、姜末，炒香

步骤 5

放入蒜苔，中火炒软

步骤 6

放入鸡蛋，炒，让咸鸭蛋和鸡蛋均匀混合

步骤 7

加入酱油和蚝油，炒

步骤 8

出锅！

卖相一般但特别下饭的咸蛋蒜苔炒鸡蛋的小贴士

本道菜谱口味偏咸，请根据个人口味适当增减盐量/咸鸭蛋数量/酱油蚝油量

菜谱创建时间：2025-10-08 12:06:32