鸡肉冷水下锅,放入葱姜煮开,焯水捞出
锅内倒油,放入鸡块炒香,加入两勺盐、一勺老抽、一勺生抽翻炒均匀
倒入适量开水,放入板栗焖煮20分钟
最后加入一勺白糖、一勺鸡精大火收汁,撒上葱花
板栗粉糯香甜,鸡肉嫩滑