卤梅花肉（高压锅版）

作者： 善贝不善

用料

• 梅花肉 2 块
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 料酒 1 勺
• 盐 1少量
• 胡椒粉 适量
• 八角 1 个
• 姜片 4 片
• 冰糖 4 颗

卤梅花肉（高压锅版）的做法步骤

步骤 1

梅花肉洗净，放入高压锅，倒入料酒，生抽，老抽，胡椒粉，一点盐，冰糖，姜片，一个八角，爱吃卤蛋的也可以放入几个水煮蛋

步骤 2

倒入与食材齐平的水，高压锅上气后转小火 14 分钟

步骤 3

大火收汤汁

步骤 4

带凉切片，淋上剩下的汤汁

菜谱创建时间：2025-09-20 17:11:59