准备西米
芒果,这个有450克。
椰汁,我没用椰浆,平时就用的这两种。一人份买一瓶小的就可以了。
水烧开,放入西米煮20分钟,水稍微多一些。
西米煮到中间只有一点白心了,就关火,再焖30分钟。
将西米捞出放在凉白开里备用
准备芒果,如图划十字翻转过来,再用一个不锈钢小勺子挖下来即可。
芒果肉备好
西米捞出,这里是50克的分量,一人份足矣。
加入芒果
再倒入椰汁即可 可以整碗放入冰箱冷藏 也可以提前把椰汁冷藏