鲜美简单༄「骨汤茄子🍆面🍜」༄

作者： 一颗糖572196

分享一个解决剩排骨汤的完美做法给你们呦😊😊😊昨晚炖排骨多加了些水，是打算好了为今天的早餐增加风味🤣🤣🤣炖好先盛出一大碗排骨汤，这不就有了这碗🥣鲜美简单的༄「骨汤茄子🍆面🍜」༄。。。二十分钟搞定全家人的营养餐，并且十分好吃呀👍👍👍

用料

• 茄子 1根
• 韭菜 几根
• 鸡蛋 2个
• 大葱 1段
• 排骨汤 1大碗
• 挂面 1把
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 食用油 1勺

鲜美简单༄「骨汤茄子🍆面🍜」༄的做法步骤

步骤 1

韭菜摘洗干净切段。

步骤 2

茄子🍆去蒂洗净切片。

步骤 3

葱花。

步骤 4

排骨汤。

步骤 5

鸡蛋打入碗中搅散备用。

步骤 6

起锅烧油，油热下葱花爆香。

步骤 7

加入茄子🍆炒软。

步骤 8

加生抽蚝油，炒匀。

步骤 9

倒入排骨汤，大火烧开。

步骤 10

锅开下入挂面。

步骤 11

煮熟淋入蛋液。

步骤 12

蛋花凝固➕韭菜煮十五秒。

步骤 13

关火后加盐🧂鸡精调味。

步骤 14

鲜美极了。

步骤 15

简单快手，又完美解决了剩的排骨汤😃😃😃

鲜美简单༄「骨汤茄子🍆面🍜」༄的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2025-09-12 10:44:40