番茄牛肉腐竹煲

作者： 慈曦兒

孩子们舔锅底的一道菜

用料

• 腐竹 250克
• 番茄 3个
• 金针菇 半束
• 牛肉 250克
• 酱油
• 耗油
• 玉米淀粉 1汤匙
• 姜 一小块块
• 葱 3条
• 蒜 一个
• 芝麻油
• 盐 小勺
• 白沙塘 小勺

番茄牛肉腐竹煲的做法步骤

步骤 1

牛肉切越薄越好。加入盐小2勺，白砂糖1勺，生抽和玉米淀粉1汤匙，抓拌均匀后加芝麻油腌制20分钟备用

步骤 2

1.姜葱蒜末炒香 2.加入番茄1勺盐1勺白砂糖翻炒起沙后加入一碗清水 3.铺上金针菇，再铺腐竹，盖上砂锅盖子3分钟 4.开盖把牛肉片平铺上去 盖上盖子一分钟后关火 5. 焖3分钟就可以开撒上葱花开吃了

步骤 3

下面的番茄汤越吃越浓郁

菜谱创建时间：2025-09-05 08:55:00