酸辣凉拌无骨鸡爪！

作者： 小厨Kayi

用料

• 鸡爪
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 柠檬
• 大蒜
• 小米辣
• 洋葱
• 香菜
• 鸡精

酸辣凉拌无骨鸡爪！的做法步骤

步骤 1

新鲜的鸡爪脱骨 （新鲜的鸡爪,加入姜,大葱料酒,水开加入鸡爪开盖中火煮8分钟,关火后焖5分钟也是开盖的） 然后拿出来洗干净,加冰水泡,然后放入冰箱冷藏一晚 第一天就可以沥干水分轻松脱骨,脱骨方法在网上很多的,自己搜索吧,哈

步骤 2

半个洋葱

步骤 3

香菜

步骤 4

半个柠檬

步骤 5

小米辣

步骤 6

备个料汁（辣椒粉,蒜蓉,芝麻,淋入热油） 然后加入生抽,一点点老抽调色,陈醋,白砂糖鸡精,盐,再加入一碗水

步骤 7

切点柠檬片,挤入柠檬汁,香菜,小米辣,洋葱加入鸡爪

步骤 8

然后加入刚刚准备的汁

步骤 9

放入冰箱冷藏入味,大概5-6个小时就可以来吃了,巨好吃,酸酸辣辣的

菜谱创建时间：2025-09-04 18:48:46