砂锅五指毛桃焗鸡

作者： 快樂随心

五指毛桃一定用新鮮的，新鮮的容易出味，而且五指毛桃用细根丝部分，尽量剪成段方便出味，粗根留着煲湯。

用料

• 鸡 1只
• 五指毛桃 适量
• 姜 适量
• 红葱头 适量
• 盐 一点点
• 蠔油 适量
• 味极鮮酱油 约3分1石碗
• 油 适量
• 葱段 适量

砂锅五指毛桃焗鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉砍小块加上一点点的盐和蠔油伴匀备用。砂锅烧热加一点油把红葱头、姜、五指毛桃根丝一起爆香

步骤 2

倒入鸡肉翻炒至略有金黄

步骤 3

浇上酱油翻匀盖上盖子焗至全熟（其间要翻底翻匀以免烧焦）

步骤 4

最后撒上葱段可以开吃

砂锅五指毛桃焗鸡的小贴士

五指毛桃一定用新鮮的，新鮮的容易出味，而且五指毛桃用细根丝部分，尽量剪成段方便出味，粗根留着煲湯。

菜谱创建时间：2025-09-01 17:28:16