酸豆角炒鸡蛋

作者： 往后余生吃货

用料

• 酸豆角 250克
• 鸡蛋 5个
• 生抽 一勺
• 青椒 1个

酸豆角炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

酸豆角清洗干净，最好在热水里面串一下，要不太咸了，或者用水泡一下

步骤 2

酸豆角切成长短于1cm的段，青椒切小块

步骤 3

鸡蛋搅散

步骤 4

油热下鸡蛋

步骤 5

炒定型盛出

步骤 6

放点油，放入酸豆角，青椒翻炒

步骤 7

翻炒变色

步骤 8

放入鸡蛋

步骤 9

加入鸡蛋继续翻炒均匀，放生抽

步骤 10

酸豆角炒鸡蛋就好了

菜谱创建时间：2025-08-28 15:13:57