蒜香黄油杏鲍菇

作者： kayci

建议一次煮2个杏鲍菇，不然好吃到有点不够吃。

用料

• 杏鲍菇 1个
• 蒜 5瓣
• 黄油 7g
• 生抽 1勺
• 黑胡椒 1茶匙
• 糖 半勺

蒜香黄油杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

1个杏鲍菇洗净后，切成厚片。

步骤 2

5瓣蒜切成蒜末。

步骤 3

起锅中小火，铺上杏鲍菇，不放水，不放油。

步骤 4

盖盖子，焖煮3分钟，焗出杏鲍菇的水分。

步骤 5

开盖，给杏鲍菇翻面，慢慢收干水分。

步骤 6

加入一块7g的黄油。

步骤 7

翻拌至黄油融化。

步骤 8

杏鲍菇也沾满了油。

步骤 9

加入蒜末，翻炒出蒜香味。

步骤 10

调味加入1勺生抽，1茶匙黑胡椒，半勺糖。

步骤 11

翻拌均匀，这道菜就做好啦！

步骤 12

满满的黄油香和蒜香，丰富的口味层次感。

步骤 13

杏鲍菇的口感很脆嫩。

菜谱创建时间：2025-08-25 15:31:29