红烧肉～电饭锅版

作者： 雅3631

用料

• 五花肉 500克
• 八角 1-2粒
• 香叶 3片
• 桂皮 1小块
• 干辣椒 1个
• 姜 2片

红烧肉～电饭锅版的做法步骤

步骤 1

五花肉切块，热锅放一点油下五花肉，煸出油表面有点焦黄

步骤 2

下料酒或者白酒去腥翻炒一下，再放入姜片、冰糖和香料翻炒出味

步骤 3

开中小火，放入酱油翻炒上色，色泽不够可以放点老抽（酱油放多少取决于自己的口味）

步骤 4

加入开水煮开后

步骤 5

转入电饭锅，按煮饭键，完成后如果没达到自己喜欢的口感，可以再按一次

步骤 6

最后收汁装盘

步骤 7

超级入味，干饭人最爱

菜谱创建时间：2025-08-04 22:16:42