0难度懒人版酥皮蛤蜊奶油浓汤

作者： 猪小丫CL

用料

• 蛤蜊 适量
• 蘑菇 15个
• 洋葱 1/4个
• 火腿（或培根） 适量
• 奶油 200ml
• 面粉 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 水 适量
• 黑胡椒 适量
• 鸡蛋 1个
• 手抓饼 4张

0难度懒人版酥皮蛤蜊奶油浓汤的做法步骤

步骤 1

蘑菇去蒂，切片。洋葱切碎备用。

步骤 2

火腿适量切丁。

步骤 3

手抓饼4张先拿出来退冰。

步骤 4

平底锅融化黄油。

步骤 5

加入蘑菇，洋葱丁，火腿丁翻炒。

步骤 6

炒到蘑菇都软了可以盛出备用。

步骤 7

锅里再加适量黄油。

步骤 8

放入适量面粉翻炒一下（中筋面粉，做馒头的那种）。

步骤 9

加入刚刚炒好的蘑菇火腿。

步骤 10

加适量开水。

步骤 11

再加200ml淡奶油。

步骤 12

煮开冒泡后加入蛤蜊肉。

步骤 13

再煮个三五分钟，加入适量盐和黑胡椒（自己尝一下咸淡）。

步骤 14

盛到碗里（注意要用烤箱可以用的碗）。

步骤 15

先把烤箱上下火180度预热，然后把饼皮放在碗上，四周捏紧。

步骤 16

鸡蛋打散，刷上蛋液。

步骤 17

烤箱中层180度烤20分钟。

步骤 18

超级好吃鲜美的酥皮蛤蜊奶油汤完成！！

菜谱创建时间：2025-08-02 17:25:23