邪修早餐，手不黏面肉饼

作者： 庚锦年华

晚上和面、调馅，第二天一早就可以直接做，全程手不用黏面

用料

• 小葱 2根
• 面粉 180克
• 安琪酵母 2克
• 温水 150克
• 肉馅 适量

邪修早餐，手不黏面肉饼的做法步骤

步骤 1

前一天晚上按照用量和好面，盖上保鲜膜放冰箱

步骤 2

这是第二天早上面的状态，搅拌排气

步骤 3

锅里喷油，不用很多

步骤 4

锅里喷油，不用很多。用铲子放面团进去

步骤 5

接着放肉馅，用肉馅把面团往周围压，面团会变大超薄

步骤 6

面团基本充满整个锅，放黑芝麻，再喷油

步骤 7

盖上锅盖闷到表面定型

步骤 8

定型完成先盛出来，锅里再次喷油，鸡蛋打散放锅里，再把饼扣上去，盖上锅盖等2分钟

步骤 9

出货了，特别香

菜谱创建时间：2025-07-26 17:25:41