鸡腿炖豆角

作者： 吃到肚子撑才开心

用料

• 鸡腿 2个
• 土豆 半个
• 豆角 一小把
• 香菇 3个

鸡腿炖豆角的做法步骤

步骤 1

2个鸡腿去皮剁块，冷水下锅放料酒，盐，葱，焯水1分钟捞出，猪油多放点放鸡腿和2个干辣椒翻炒到金黄，放入葱蒜小米辣1个，料汁（生抽，老抽，干姜一勺，大料半勺，花椒半勺，十三香少量，胡椒粉少少量，盐不满一勺），翻炒均匀再放一点豆瓣酱翻炒香，放入香菇豆角翻炒，倒入热水没过食材炖10分钟，放入土豆块炖15分钟，出锅

菜谱创建时间：2025-05-25 12:59:46