苹果派

作者： 0679_q29z

用料

• 面饼：面粉 300g
• 花生油 120g
• 水 90g
• 糖 20g
• 馅料：
• 苹果 4个中等大小
• 糖 40g
• 淀粉 10g
• 水 20g

苹果派的做法步骤

步骤 1

把面料倒入盆里，用筷子搅拌成面絮，用对折法活成面团，尽量不揉，揉就不酥了

步骤 2

苹果削皮，切丁，锅底少放一些花生油，放糖，放入苹果丁，中小火炒软，倒入水淀粉

步骤 3

8寸圆烤盘，做型，盘底要注意扎孔，否则容易鼓包不容易熟

步骤 4

烤箱200℃，20分钟，每个烤箱火候不一样，可先烤十多分钟看看，再逐渐加时间。上面的材料烤了一个苹果派➕几块小饼干

菜谱创建时间：2025-05-10 17:05:00