1️⃣鸡胸肉300克冷水下锅➕姜片➕料酒 烧开转小火煮15min 2️⃣料汁:碗里放 蒜末 葱花 辣椒粉1勺 孜然粉1勺 五香粉0.25勺 淋上热油➕生抽2勺 陈醋2勺 蚝油1勺 糖1勺 盐 味精适量 3️⃣鸡胸肉过冷水放凉 撕成条➕黄瓜丝➕洋葱丝➕香菜➕小米椒,淋上料汁 抓拌均匀