疏肝解郁茶

作者： 开罗河畔的馋猫猫

💦养生茶系列：补血益气 一直想分享一组补气血主题的养生茶。 很多人都不知道要补气血先要清肝养脾胃祛湿，跳过了前面的三个步骤一开始就进补导致的就是上火燥热或是虚不受补等症状。 饮食调理，就是先调后理，先疏后补。 💦第一阶段：疏肝解郁茶 疏肝解郁茶是补血益气系列的第一步，适用于肝气郁结，入睡困难，脾气焦躁。 肝气郁结影响脾胃运化，时间一长就会积聚成肝郁脾虚症，因此先疏肝再调养脾胃需先行。

用料

• 玫瑰 3克
• 红枣 5克
• 百合 3克
• 桑葚 3克
• 茯苓 5克

疏肝解郁茶的做法步骤

步骤 1

《本草正文》中道：“玫瑰花，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，疏气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气分药之中，最有捷效而最驯良，芳香诸品，殆无其匹”。

步骤 2

中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能；而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。

步骤 3

百合可作药用，味甘，性寒。归心、肺经。具有养阴润肺、清心安神的功效。

步骤 4

《本草纲目》中记载：“桑葚捣汁饮，解中酒毒、利水气、消肿、滋阴补血，用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等。”

步骤 5

茯苓功效利水渗湿，健脾，宁心。《本草衍义》：“茯苓、茯神，行水之功多，益心脾不可阙也。”

步骤 6

玫瑰：3克 平阴玫瑰的话大概5-6朵，如图这种小花苞的话大概10朵。我个人是更喜平阴玫瑰，更花香四溢些，只是网上购买的品质参差，拼手气还拼性价比。

步骤 7

红枣：5克 中等大小的红枣大概3-4颗吧，我买的是好大一颗的大枣两颗就已经有5克了。我的体质是阴虚火旺，所以一般会去掉枣核，没那么容易上火。养生茶也是因人而异的，需要根据自身体质调整。就一个原则，喝着舒服，心情愉悦就是好。

步骤 8

百合：3克 稍微厚实大片的百合大概3片。

步骤 9

桑葚：3克 大概也就6-8个吧，也是要看果肉大小。

步骤 10

茯苓：5克 一般4个。

步骤 11

✅煮茶冲泡： 水量：建议用饮用水或纯净水，800-1000ml。 养生壶煮茶：快速加热到冒气泡后换挡慢煮5-15分钟。 茶盅焖泡：加入100°C饮用水或纯净水，焖泡15分钟。我个人喜欢用大号公道杯加盖冲泡，并且放到保温加热垫上保持高温焖泡，最后用茶滤过滤出茶汤。

步骤 12

配上好看的花茶杯，茶色有玫瑰的红又有桑葚的紫，茶汤清透，飘香清甜，心情愉悦。

疏肝解郁茶的小贴士

养生茶也不是一味猛喝就一定好的哦，根据个人体质适当调量。 我个人的话，第一阶段的疏肝解郁茶，一周喝3-5天，连续两周喝上10天后，会感觉舒服、睡眠改善、心情轻快。 反正喝着舒服就好啦，可以进入第二阶段的益脾养胃啦。 待续......

菜谱创建时间：2025-04-03 17:10:27