木耳炒肉

作者： 打盹的猫-1

女儿最爱吃的菜

用料

• 木耳
• 水淀粉
• 生抽
• 猪肉
• 蚝油
• 大蒜
• 盐

木耳炒肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，一勺生抽，适量淀粉和油，腌制。 准备调料：两勺生抽，一勺蚝油，一勺淀粉，适量水，搅拌均匀。

步骤 2

木耳泡发后，水开加油和盐，倒入木耳焯水一分钟左右

步骤 3

热锅冷油，把肉片炒变色盛出

步骤 4

锅中留底油，放入蒜片炒香，倒入木耳炒肉炒香

步骤 5

把肉片倒入，调料倒入，翻炒至均匀，可加蒜叶或葱段，炒断生，装盘

菜谱创建时间：2025-03-12 13:57:00