甜品：牛奶鸡蛋羹

作者： 深夜食客_

香甜滑，超好吃！

用料

• 牛奶 500毫升
• 土鸡蛋 4只
• 细砂糖 8勺

甜品：牛奶鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

温牛奶融化砂糖，然后摊凉

步骤 2

打散鸡蛋（土鸡蛋都比较小，所以要4只），然后用筛子隔一下

步骤 3

将隔好的鸡蛋液倒入牛奶中，搅拌均匀，装盘，去泡泡

步骤 4

封上保鲜膜，保鲜膜上面用牙签穿多个孔透气，水滚后下锅蒸8分钟，关火闷5分钟，开吃

菜谱创建时间：2025-03-09 14:10:19