草莓果汁软糖

作者： 馋嘴的莉莉安

熬草莓酱剩下的汤汁，舍不得倒掉，直接喝又太甜腻。加几片吉利丁片秒变纯果汁软糖。因为在熬酱的时候已经加冰糖了，因此果汁里无需再加糖加柠檬汁了。关于硅胶模具，由于我手头上只有这种做奶酪的大格模具，所以做出来超大个，大家可以选用专门做软糖的小格模具，一颗一颗的更好看。

用料

• 草莓汁 220克
• 吉利丁片 15克

草莓果汁软糖的做法步骤

步骤 1

220g草莓汁加热

步骤 2

3片吉利丁片泡冷水至软后加入加热好的草莓汁里，搅拌至融化。

步骤 3

倒入模具内，冷藏定型。

步骤 4

脱模，得到一批好看又好吃的果汁软糖了

步骤 5

看看，这Q弹的状态

菜谱创建时间：2025-03-06 19:39:54