红烧油面筋塞肉+豆腐皮包肉

作者： 彬彬的小可爱jing

是在超市买的已经塞好肉的哦

用料

• 油面筋塞肉 5-6个
• 豆腐皮包肉 6个
• 生姜 5片
• 蒜 5瓣
• 香叶 3片
• 八角 1个
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 油 适量
• 冰糖 1颗
• 料酒 适量

红烧油面筋塞肉+豆腐皮包肉的做法步骤

步骤 1

直接在超市买塞好的嘻嘻

步骤 2

准备好调料

步骤 3

锅内热油，加入调料，小火爆香

步骤 4

油面筋塞肉把塞肉的口子那一面朝下，煎一煎可以封口。豆腐皮包肉把最后卷的那一面朝下，避免散开。

步骤 5

加入适量料酒，生抽，老抽，不翻动食物，然后加入1-2小碗水

步骤 6

煮7-8分钟，油面筋塞肉和豆腐皮包肉都皱起来了，然后把豆腐皮包肉先都翻个面，油面筋塞肉也试试稍微转动转动，用勺子可以把汤汁往颜色浅的地方淋一淋

步骤 7

嘿嘿，为了不浪费这个红烧的汤汁，两碗水稍微有点多，决定再两个鸡蛋放进去

步骤 8

还放了个虎皮鸡爪进去加热加热

步骤 9

汁水还剩一些就可以关火了，出锅

步骤 10

味道绝了，很下饭

菜谱创建时间：2025-03-02 09:22:43