jellycat企鹅红豆饼🐧

作者： 小宝多多娘

一直蠢蠢欲动的方子 终于做成了 小企鹅可可爱爱 丑萌丑萌的

用料

• 高粉 150g
• 低粉 38g
• 糖 20g
• 奶粉 10g
• 黄金芝士粉 适量
• 竹炭粉 适量
• 水 120g
• 黄油 22g
• 发酵粉 2.5g

jellycat企鹅红豆饼🐧的做法步骤

步骤 1

分割三份 调黑色57g面团 橘色12g 剩余面团均分6份 每份包裹40g豆沙 我买的王致和的 太甜了 包裹好后压瘪 放在烤盘上 下面一定要垫锡纸

步骤 2

适合大小的压模圆压出黑色部分 一定要大过脸 不然发酵时候黑色部分会缩小 刷子刷点水 便与链接紧实

步骤 3

眼睛是用酸奶的粗吸管压的 第一次做有点丑 每个🐧都不太一样 🤣

步骤 4

步骤 5

烤箱170度 烤25分钟 喜欢胖胖的就盖锡纸直接烤 喜欢瘪的就加烤盘压着考 一定要盖锡纸

jellycat企鹅红豆饼🐧的小贴士

粗膜即可 整形有点难度 成品只有一个我觉得美哈哈 再接再厉吧

菜谱创建时间：2025-03-01 16:14:07