葱香花卷

作者： 泊船瓜州

用料

• 中筋面粉 500克
• 水 260克
• 酵母 5克
• 猪油 10克
• 白糖 10克
• 葱花 6根
• 午餐肉 50克
• 小苏打 一丢丢

葱香花卷的做法步骤

步骤 1

把面团所有材料揉好，擀成面片

步骤 2

葱花切碎，撒一丢丢小苏打翻拌均匀，午餐肉切丁，

步骤 3

撒薄薄的一层盐，葱花，午餐肉

步骤 4

折起来

步骤 5

切断

步骤 6

2条放一起

步骤 7

扭一下

步骤 8

全部做好

步骤 9

从一条开始拉长绕一圈

步骤 10

放入醒发箱35度发酵30分钟，湿度80%

步骤 11

水开上锅蒸15分钟，焖3分钟出锅

步骤 12

香喷喷的花卷太好吃了，

步骤 13

这个是直接扭一下，没绕圈，

步骤 14

还是喜欢这种造型。

菜谱创建时间：2025-02-28 11:46:41