蚝油豆腐

作者： 四叶草v4ig8

豆腐的做法有好多种，今天做个做法简单，好吃又下饭的蚝油豆腐

用料

• 豆腐 1块
• 肉沫 100克
• 葱 1根
• 姜 1块
• 蒜 3瓣
• 老抽 2中勺
• 盐 1中勺
• 鸡精 1小勺
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺

蚝油豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好食材：豆腐切条，肉剁碎，葱切碎，姜和蒜切末

步骤 2

起锅烧水加盐，加老抽

步骤 3

水开下入豆腐煮2分钟备用

步骤 4

起锅烧油，油温6成热加入肉末

步骤 5

炒至变色加入葱姜蒜

步骤 6

加老抽上色炒出香味

步骤 7

加入水，加盐，鸡精，加入生抽1大勺

步骤 8

加入秘制鲜蚝油1大勺

步骤 9

最后加入煮好的豆腐小火炖5分钟

步骤 10

淋入水淀粉

步骤 11

出锅前撒入蒜苗

步骤 12

出锅装盘，简单好做，好吃又下饭

菜谱创建时间：2025-02-20 21:00:50