牛肉用切手指头粗的条
然后用清水洗两遍 锅里放水放牛肉,水里放大料 花椒姜🫚葱 水煮开 多煮一会去血沫,然后牛肉捞出来用温水清洗不能用凉水,洗干净后,捞出
锅里放油加热 放花椒 放葱 姜🫚,把葱花椒去除放牛肉 放盐 放生抽 炒一下,
烤箱150度预热15分钟 烤盘放锡纸 把牛肉摆放好 烤20分钟 翻面再烤20分钟 爱吃干的可以根据个人喜好增减时间
烤好了我觉得油大,我用吸油纸吸了一下😃