上海炒面

作者： 原来是白鲸

用料

• 面 350克
• 肉丝 200克
• 鸡蛋 4个
• 鲜辣粉 若干
• 鸡毛菜 4颗
• 猪油 1块

上海炒面的做法步骤

步骤 1

把面煮熟，捞出过冷河，生抽、老抽、油搅拌备用

步骤 2

肉丝加盐、料酒、鸡精、淀粉搅拌

步骤 3

猪油下锅，把肉丝炒熟，下面条搅拌，下鸡毛菜炒断生，撒鲜辣粉搅拌，出锅（容易咸，注意料的量）

步骤 4

煎鸡蛋

菜谱创建时间：2025-02-09 20:03:25