家常烧大鹅

作者： 志华姐姐善厨坊

第一次做，好食材，朋友妈妈自己养的鹅，就试试家常红烧。

用料

• 鹅 半只
• 姜 一小块
• 蒜瓣 5个
• 花椒、桂皮、八角 少量
• 豆瓣 2小勺
• 蒜苗 5根

家常烧大鹅的做法步骤

步骤 1

鹅，切块，放进锅里，炒干水分，炒出油。

步骤 2

备好佐料，姜蒜切小块，香料洗干净。

步骤 3

鹅炒出油后，放佐料炒香，再放点糖同时炒糖色。加盐加生抽，翻匀

步骤 4

加这样2碗净化水，盖锅盖，中火烧开，关小火焖50分钟。

步骤 5

差不多水也收干了，加全年段，适当翻炒，好了。

步骤 6

看起来还不错。

菜谱创建时间：2025-02-07 20:20:04