山药排骨粥

作者： 今日食咩嘢

用料

• 山药 250克
• 排骨 400克
• 大米 150克
• 芹菜 1把
• 盐 1茶匙

山药排骨粥的做法步骤

步骤 1

排骨焯水备用。

步骤 2

山药去皮切成小块、芹菜切段备用。

步骤 3

150克大米洗净，加入水，米：水比例为1:10，大火煮开。

步骤 4

大米煮开后，把焯好水的排骨和山药放入，搅拌匀均，再次煮开，然后转小火继续熬20-30分钟。 *期间一直保持小火，且注意要时不时搅拌一下，防止粘底。

步骤 5

出锅前加入盐和芹菜调味即可。

菜谱创建时间：2025-02-05 19:01:35