杏鲍菇切丝或者撕成丝都可
锅中加水烧热放入油
倒入杏鲍菇焯水
煮开后呈出攥干水份
锅中放少量油煸炒干水分
煎制金黄后
加入切好的青椒丝,蒜片
还有干辣椒继续煸炒,加入生抽盐调味即可
开胃越吃越香的干煸杏鲍菇就好了