潮汕丸子汤

作者： 月月的妈66

今天来分享一道超级简单又美味的潮汕丸子汤，我们大内蒙古的羊肉不会有膻味，这个汤喝起来有微微的甜味。它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合在寒冷的冬天日享用，老人孩子们都很喜欢吃，做法简单，赶紧来试试吧！

用料

• 丸子 适量
• 羊排 适量
• 白萝卜 适量
• 香菜 适量

潮汕丸子汤的做法步骤

步骤 1

分享我的年夜饭，团圆团圆，幸福一年又一年。

步骤 2

冷水下锅羊排，倒入料酒、葱姜段煮至羊肉变色，然后倒掉肉沫血水，把肉冲干净。

步骤 3

小伙伴送的手打肉丸，这个丸子不论和鸡汤还是羊汤都特别搭，放入白萝卜片或者冬瓜片煮10分钟。

步骤 4

放一点鸡精提味，少许耗油和生抽，可以放一点十三香。

步骤 5

出锅前撒一把枸杞，放一点葱花或香菜，怕腥的可以放一点白胡椒粉。

步骤 6

这道羊肉丸子汤不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择！

潮汕丸子汤的小贴士

羊肉一定要冷水下锅哦，热水煮肉会发红。

菜谱创建时间：2025-01-30 18:16:36